Kawa to dla wielu osób nieodłączna część każdego dnia. To właśnie od filiżanki aromatycznego naparu zaczynają wszystkie swoje poranki, by nabrać energii do działania. Dzięki kawiarce można przygotować wyśmienity napój niczym z kawiarni we własnym domu. Jak wybrać najlepszy sprzęt?
Każda kawiarka działa według bardzo prostego schematu. Te klasyczne urządzenia do parzenia kawy wykorzystują ciśnienie pary wodnej do stworzenia intensywnego, aromatycznego naparu. W ich wnętrzu gorąca woda przepływa przez zmielone ziarna pod wpływem ciśnienia, wskutek czego powstaje wyrazisty napój. Te niewielkie maszynki składają się z kilku części. Są to:
Tradycyjne kawiarki powstają przeważnie z aluminium lub stali nierdzewnej i używa się ich na kuchenkach gazowych czy indukcyjnych. Istnieją również modele elektryczne, które mają własną płytę grzejną (podobną do tej stosowanej w czajnikach elektrycznych), co eliminuje potrzebę korzystania z palnika. To dobra opcja np. podczas wyjazdów.
Przy zakupie kawiarki dla siebie trzeba zwrócić uwagę na pojemność zbiornika na wodę i kawę. Jeśli chce się przygotowywać więcej niż jedno espresso, warto sięgnąć po większe modele, dzięki którym można z łatwością przyrządzić napar np. dla dwóch lub trzech osób. Trzeba też pamiętać, że nie wszystkie urządzenia są kompatybilne z konkretnymi kuchenkami.
Jeśli nie ma się kuchenki gazowej, najlepiej sięgnąć po kawiarki na indukcję, które nie wymagają ogrzewania prawdziwym płomieniem. Warto zwrócić uwagę także na producenta i jakość wykonania konkretnego modelu. Jedną z najpopularniejszych marek jest Bialetti – ikona tradycyjnego, włoskiego designu. To świetny wybór dla miłośników trunków prosto z Italii.
Niektóre kawiarki oferują coś więcej poza klasyczną konstrukcją. Istnieją modele, które w górnej części mają np. dwie niewielkie filiżanki gromadzące kawę. Trunek jest od razu gotowy do spożycia bez konieczności przelewania do innego naczynia. Taki wariant to świetna opcja na prezent dla każdego miłośnika aromatycznych naparów.
A jeśli chce się przyrządzać kawę np. podczas podróży przez świat, warto postawić na kawiarkę elektryczną. To opcja wymagająca podłączenia do źródła zasilania, jednak zapewnia większą wygodę i niezależność od kuchenek gazowych czy indukcyjnych. Model ten sprawdzi się też w hotelach, domkach letniskowych czy podczas dłuższych wyjazdów.
Kawiarka to doskonałe rozwiązanie dla osób, które uwielbiają intensywną, aromatyczną kawę, ale nie chcą inwestować w drogie ekspresy ciśnieniowe. Za ich pomocą również można przyrządzić pyszne cappuccino czy latte macchiato. Wystarczy spienić odpowiednią ilość mleka i połączyć z naparem. Ponadto urządzenie to zajmuje niewiele miejsca, więc sprawdzi się w małych kuchniach.
Dzięki metodzie parzenia pod ciśnieniem z kawy wydobywa się intensywne nuty smakowe, które są mniej „rozwodnione” niż w przypadku innych sposobów, takich jak drip czy french press. To doskonała opcja dla miłośników espresso, ale też baza do napojów z mlekiem czy z jego roślinnym wariantem. Kolejna zaleta to prostota użytkowania. Za pomocą kawiarki każdy przygotuje wyjątkowy napój, nawet bez żadnego doświadczenia.
Podsumowując, kawiarka to sposób nie tylko na pyszną kawę każdego dnia, ale również wniesienie do swojej kuchni typowo włoskiego akcentu. Może stanowić designerski dodatek, sprawdzi się w podróży i zawsze pozwoli przygotować wyjątkowy napój o intensywnym aromacie. Zdecydowanie warto ją mieć!
